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飲食對哺乳期的寶媽來說簡直太重要了,要營養(yǎng)豐富才能保證寶寶口糧充足,要可口才能保證自己能吃得下,最好還能吃了不發(fā)胖,頓頓不重樣。下面整理了幾道好料,寶媽們,補起來!
作為催奶必備,魚湯讓寶媽們又愛又恨,下面上海璽玥月子餐就帶大家一起看看魚湯還能怎么做?
鯽魚奶湯
原料:鯽魚1條,牛奶50毫升,蔥、鹽、料酒等各適量。
做法:將鯽魚去磷及內(nèi)臟,洗凈,下油鍋略煎,再加蔥、鹽、料酒、水適量共燉至湯呈乳白色時,加入牛奶,煮開即可。
營養(yǎng)盤點:鯽魚富含蛋白質,而且脂肪含量低,哺乳期常吃鯽魚,母乳脂肪含量不會偏高,也不會導致寶寶腹瀉。而且鯽魚富含鈣、鐵等寶寶不能缺少的營養(yǎng)元素,并且會使媽媽體內(nèi)多余水分排出,促進乳汁分泌。
生魚紅棗湯
原料:鯉魚一條,紅棗30克,豬肉200克,陳皮、鹽。
做法:將生魚切好,紅棗去核。瘦肉放入鍋內(nèi)滾水中煮5分鐘。陳皮浸軟,刮去瓤。往鍋內(nèi)加適量清水煲滾,放入全部材料煲滾。將煲滾的湯用慢火再煲2小時,下鹽即可。
營養(yǎng)盤點:具有補血生肌的作用。鯉魚的蛋白質不但含量高,而且質量也佳,人體消化吸收率可達96%,并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。
鯽魚豆腐湯
原料:鯽魚2條、豆腐1塊、色拉油、食鹽、姜、白胡椒、香菜適量。
做法:將鯽魚去磷及內(nèi)臟,洗凈。沸騰的水中放入半茶匙鹽,將豆腐放入焯煮1分鐘后切小塊。將魚兩面煎金黃。加水,大火燒開后將煎好的魚連同姜片一起倒入,始終保持大火。待湯色轉白時放入豆腐塊繼續(xù)大火煮10分鐘,放白胡椒粉、鹽和香菜。
營養(yǎng)盤點:鯽魚豆腐湯是產(chǎn)后寶媽催奶必備食譜,不僅能夠幫助下奶,還可增強抵抗力。
上海璽玥月子餐,秉承經(jīng)典養(yǎng)生古方,聽取專業(yè)營養(yǎng)師的建議,結合坐月子期間特殊的減壓調理需求,從當季新鮮食材中甄選特供原料和藥膳珍品,五星大廚用最營養(yǎng)又美味的烹飪方式精心制作準媽媽所需的一日三餐三點,關鍵是其創(chuàng)新的熱鏈配送技術,使用加密專利鎖扣,每日三餐三點,分兩次熱送到府。 來自[媽媽網(wǎng)孕育Android版] |
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