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秋季氣候干燥,寶寶容易上火,俗話說,是藥三分毒。寶寶上火,靚媽們盡量不要給寶寶食用藥物哦!其實(shí)僅需要三款美味的蔬菜,就可以幫助寶寶降火哦!
降火蔬菜一:豆芽 豆芽具有清熱的功效,有利于肝氣疏通、健脾和胃。 綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用,適合口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。黃豆芽健脾養(yǎng)肝,有助于預(yù)防口角發(fā)炎。 推薦寶寶降火食譜:牛肉豆芽湯 材料:綠豆芽200g,牛肉150g,骨頭湯一大碗,蒜、香油、鹽、生抽、雞粉各適量。 做法: 1、豆芽摘洗干凈,牛肉切丁;
2、燒熱油(香油味道最好),炒香蒜片;
3、放入牛肉丁炒至變色;
4、放入豆芽,倒入骨頭湯;
5、煮至八成熟的時(shí)候,倒入生抽和鹽;
6、再放入雞粉即可。
降火蔬菜二:韭菜 韭菜是養(yǎng)陽(yáng)的蔬菜,秋季氣候冷暖不一,天氣變化多樣,韭菜可增強(qiáng)寶寶的脾胃,預(yù)防寶寶秋季腹瀉,而且對(duì)肝功能也有益處。 推薦寶寶降火食譜:豬血韭菜湯 材料:豬血3塊,韭菜100g,酸菜50g,油、鹽、姜各適量。
做法: 1、豬血切厚片,下開水煮2分鐘;
2、撈出放涼水里泡涼;
3、姜切片,韭菜洗凈切段,酸菜洗凈切絲;
4、油鍋爆香姜片,下酸菜翻炒;
5、下豬血和一點(diǎn)水,加鹽煮開;
6、出鍋前下韭菜,韭菜煮軟即可出鍋。
降火蔬菜三:菠菜 菠菜具有滋陰潤(rùn)燥、舒肝養(yǎng)血等作用,是秋季里最適合養(yǎng)肝的蔬菜,而且菠菜利于腸胃,有助于寶寶排毒,對(duì)口臭、大便干硬的上火癥狀會(huì)較好的緩解效果。 推薦寶寶降火食譜:菠菜汁薯泥 材料:紅薯200g,菠菜50g,油、鹽、淀粉各適量。
做法: 1、紅薯洗凈,切成四瓣,上屜蒸熟,剝?nèi)テ?
2、菠菜焯水,用粉碎機(jī)打成泥;
3、將菠菜泥和紅薯放在一個(gè)盆里,混合均勻;
4、清水加淀粉、油、鹽,熬成薄芡淋在薯泥上即可。
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