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聽到“脂肪”就唯恐避之不及?別鬧了!WebMD網(wǎng)站列出了十種富含“健康脂肪”的食物,讓你在享受美味的同時,攝入健康營養(yǎng)。
1.魚類
富含Ω-3脂肪酸的魚類包括了:三文魚、鯖魚、鯡魚、湖鱒、沙丁魚、長鰭金**魚等。Ω-3脂肪酸有益于心臟健康,同時還能在你變老時幫助你保持大腦靈活。美國心臟協(xié)會(American Heart Association)建議每周吃兩份這類魚類,每份3盎司(約合85克)。
2.鱷梨(牛油果)
這種食物,有人愛得不行,有人吃了要吐。可以把它抹在三明治上吃。鱷梨對心臟有好處,還有助于改善骨關節(jié)炎癥狀。鱷梨與其他食物同食,還能幫助你更好吸收其他食物中的營養(yǎng)。
3.瓜子
南瓜子、葵花籽、芝麻籽都在此列。這些“瓜子”中的“健康脂肪”有助于降低體內膽固醇水平。通常來說,植物脂肪較動物脂肪更健康。“不健康脂肪”通常來自諸如肥肉等食物當中。控制飽和脂肪攝入量,遠離反式脂肪。
4.堅果
各種類型的堅果,都對心臟有好處。尤其是核桃,包含有益心臟的脂肪。不過別吃多了!包含有益心臟的脂肪不代表你可以想吃多少就吃多少。一次建議不要吃超過1盎司(28克),大概就是7個核桃、24顆杏仁或35顆花生。
5.橄欖油
橄欖油可以用于烹飪或者涼拌色拉。不過記住,即便是“健康脂肪”,也要控制住攝入量。
6.蔬菜
沒錯!蔬菜!菠菜之類的深綠色蔬菜富含Ω-3的脂肪酸。因為我們的身體無法自行產(chǎn)生這類“健康脂肪”,所以你必須從食物中攝取它們。
7.蛋類
蛋類是蛋白質的極佳來源,有些雞蛋也富含Ω-3脂肪酸。不過可別吃多了,營養(yǎng)學家建議,一天吃一個雞蛋就夠了。
8.亞麻籽
“健康脂肪”能夠讓你的皮膚看起來更豐滿、更年輕。你可以在你的色拉或谷物早餐中加入亞麻籽,或者烤蛋糕的時候也可以。
9.豆類
不管是什么豆,吃點都有益身心健康。因為豆類中的Ω-3脂肪酸,能幫助我們保持好心情。
10.Ω-3脂肪酸強化食物
沒錯,即便是在加工食品當中,也有很多加入了Ω-3脂肪酸。選購時看看成分表即可。另外,從食物中攝入Ω-3脂肪酸,比從補劑中攝入,效果更好。
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