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素菜,我家是一周一次到家樂福采購有機蔬菜。對于有機菜是各人有各人的看法,我是相信有機菜的農(nóng)藥會相對普通菜少點?,F(xiàn)在素菜和雞蛋都能買到有機的,而其他肉類比較難買到,也沒辦法了。
在此呼吁一下,有條件的盡可能選擇有機食品,當有機成為共識,市場就會被改變。農(nóng)民看到種有機蔬菜,養(yǎng)有機豬利潤非??捎^,于是他們就都去種有機菜養(yǎng)有機豬了,這樣有機食品的價格就會大幅度下降。大家不要以為這是烏托邦,比如轉(zhuǎn)基因問題,現(xiàn)在國內(nèi)的大豆基本都是轉(zhuǎn)基因,當大家意識到轉(zhuǎn)基因可能會有問題,商家開始在非轉(zhuǎn)基因大做文章,推出非轉(zhuǎn)基因玉米油,所以這就是人的力量?。?!大家可以留意下,清美的大多數(shù)產(chǎn)品現(xiàn)在全部都是用非轉(zhuǎn)基因大豆了,以前我家都用李錦記醬油,后來發(fā)現(xiàn)六月鮮的醬油都是非轉(zhuǎn)基因的,于是醬油也換六月鮮了,最近發(fā)現(xiàn)淘大也開始用非轉(zhuǎn)基因了,這樣以后就可以有更多選擇了。
素菜保鮮的問題:有機菜一般比較干凈,也不會像菜場的菜淋很多水,所以會比菜場的菜更容易保鮮。我會把每樣菜買回來都各自用密寶諾的保鮮袋裝起來,這樣胡蘿卜,花菜之類的菜保險1周基本沒什么問題,綠葉菜基本3天。
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