風(fēng)中靜葉

　　我自己從小是沒喝過一口奶粉的，在我媽媽純母乳的喂養(yǎng)下長大，也許是受我媽媽的影響，一直到懷孕前我都還堅定，不要給寶寶喝奶粉，我要純母乳喂養(yǎng)，自己怎樣長大，也讓寶寶怎樣長大。況且2008年曝出三聚氰胺事件之后，近幾年奶粉安全問題更是層出不窮，讓我們做媽媽的，一提到奶粉，就特別沒安全感。到底買國產(chǎn)的還是進(jìn)口的？進(jìn)口的奶源貌似也不安全？到底還有沒有安全奶？超市、商場、代購，哪里才能買到更安全的奶粉？……這么多問題，我們巴不得永遠(yuǎn)也不要想。
　　但是，做母嬰編輯那么多年，看到了越來越多的媽媽因為開奶不暢、乳腺管不通、身體自身疾病、工作等等各種各樣的原因不得不選擇配方奶，即使能夠保證純母乳喂養(yǎng)至2歲，寶寶的成長中奶制品仍然不可或缺，寶寶的腸胃在無法吸收普通牛奶的情況下，還是要選擇配方奶。于是我發(fā)現(xiàn)，一味地逃避或抱怨，是無法解決問題的，作為新時代的媽媽，我們反而應(yīng)該努力掌握更多的知識和信息，擁有明辨是非的能力，這樣才有可能為寶寶選擇更為安全的奶粉。
　　一直想寫一篇帖子，把所有我掌握的有關(guān)奶粉安全真相的內(nèi)容都寫出來，分享給所有的媽媽，但苦于擔(dān)心媽媽們嫌內(nèi)容太枯燥，就沒開始，今天看到一個央視的節(jié)目《走進(jìn)科學(xué)》在揭秘牛奶的故事，里面不光講了牛奶的營養(yǎng)成分、牛奶的保存、殺菌工藝，還專門揭秘了媽媽們最關(guān)心的奶粉安全問題，最主要是可以把這些專業(yè)知識講述的不那么無聊，讓我不由得想分享給大家。

　　鑒于上傳文件的大小限制關(guān)系，我就只發(fā)了剪輯好的奶粉部分的內(nèi)容，節(jié)目的開頭還有牛奶的知識，后面還講了奶酪的知識，寶媽們要是感興趣的，可以自己去下載來看。
　　

　　節(jié)目開頭一句話就說出了所有媽媽的心聲：對于2008年之后出生的中國嬰兒，能喝到安全的奶粉，是父母們最為關(guān)切的事。
　

　

　　就如同節(jié)目中南南的媽媽那樣，因為奶結(jié)奶塊的原因，奶水越來越少，不得不選擇配方奶的時候，真的很迷茫。說實話，我也曾像她一樣，重復(fù)著許多媽媽相同的經(jīng)歷：上網(wǎng)搜索、學(xué)習(xí)奶粉知識、看每個媽媽的點評、考慮到底是網(wǎng)購還是代購還是直接超市采購……等到真的確定下來選擇的奶粉品牌，已經(jīng)精疲力竭。
　　

　　其實，關(guān)于奶粉安全問題，我們最納悶的還是：奶粉為什么會不安全？片子針對這個問題，給出了非?？隙ǖ?a class="autolink" >回答：奶粉的安全問題，并非完全來自細(xì)菌，更多的卻是來自人為。
　　

　　所以節(jié)目直接探訪了惠氏的奶粉工廠，其實，之前網(wǎng)站上有招募去惠氏工廠參觀的活動，我因為一些原因沒能參加，一直挺遺憾的，這次倒是讓我看到了工廠生產(chǎn)的全過程，可謂大開眼界。原來，在現(xiàn)代化的奶粉工廠，整個流水線已經(jīng)找不到人的蹤影了，因為和牛奶中的細(xì)菌相比，人身上的細(xì)菌同樣可怕。從片子中可以看出，從轉(zhuǎn)運物料、到奶粉生產(chǎn)、再到最后生產(chǎn)好的奶粉完成罐裝，整個環(huán)節(jié)都可以通過無人化的操作，避免人和物料的接觸，從而降低被污染的風(fēng)險?？吹竭@里，我不由得感慨一句：好高級啊！
　　

　　其實，除了安全問題，媽媽們還很關(guān)心奶粉的營養(yǎng)，這就涉及到配方了。我就經(jīng)常聽到有一些媽媽會討論說：“干嘛非要喝奶粉??？奶粉那么不安全，我們以前不喝不也這么長大了么！”節(jié)目中惠氏奶粉廠的一線研究員高級醫(yī)學(xué)顧問嚴(yán)立君就解答了這個問題，原來最初的配方奶，是為那些沒辦法得到母乳喂養(yǎng)的嬰兒研制的，以牛乳為基礎(chǔ)，去掉牛奶中不適合吸收的成分，加入原本嬰兒必須的成分，就成了配方奶。有關(guān)配方奶的必要性我不想多說，只是覺得，隨著人類的進(jìn)步，我們真的擁有了更多生活的可能。而且經(jīng)過那么多年的研究，現(xiàn)在的配方奶已經(jīng)可以做到通過非常合理的配比，來提供更均衡好吸收的營養(yǎng)。
　　

　　節(jié)目越往下看，我越是佩服研究員這個職業(yè)，有時候為了找到一種營養(yǎng)素或者達(dá)到最佳的配置比例，研究人員甚至要花費10到20年的時間來研究，天哪！這得是擁有多大的毅力才能完成的事情?。r且，現(xiàn)在市面上的配方奶已經(jīng)不滿足于只是為嬰兒提供營養(yǎng)需求了，開始考慮強化一些營養(yǎng)素的含量，可以幫助寶寶智學(xué)能力的發(fā)育。關(guān)于這方面的研究我大概半年前就在網(wǎng)上看到過，大概的意思就是，寶寶的早期學(xué)習(xí)能力和眼腦發(fā)育的水平密切相關(guān)，而眼腦發(fā)育則依賴于其所攝入的營養(yǎng)成分，簡單理解就是平常我們經(jīng)常說的“多吃魚會聰明”，因為魚中含有豐富的DHA，可以幫助大腦發(fā)育。當(dāng)然，現(xiàn)在更科學(xué)的研究表明，除了DHA之外，還需要補充被稱為“記憶因子”的膽堿以及保護(hù)視網(wǎng)膜幫助視力和大腦發(fā)育的葉黃素，重視這3種營養(yǎng)元素的補充，就會有助于提高寶寶的早期學(xué)習(xí)能力。這也就是為什么片中出現(xiàn)的惠氏金裝的奶粉包裝罐上，我們能看到升級后的新配方，DHA提升3倍，并強化膽堿和葉黃素的含量，可以支持眼、腦及體格發(fā)育。看了這么多，真心覺得超級崇拜配方奶的研究員，能為全天下的寶寶研究出這么好的奶粉。況且，如果她們自身也是媽媽，那不就像是再為自己的孩子研發(fā)奶粉配方一樣？就像研究員嚴(yán)立君說的：我們的產(chǎn)品最終是要服務(wù)于我們的孩子，這其中也包括我的孩子，所以我想應(yīng)該是盡更多的一份力，來確保能夠推出一些更多更好的高品質(zhì)產(chǎn)品。
　　多么感人的一句話，如果每個從業(yè)人員都能像她一樣，把全天下的孩子當(dāng)成自己的孩子來服務(wù)，那一定不會再出現(xiàn)任何安全問題。期待總有一天，我們無需再為奶粉安全問題而煩惱！

wangniqi

現(xiàn)在的奶粉工廠越來越透明了，都是無人操作。

wawaniu

央視的？？惠氏真厲害

fyubb

為什么樓主的帖子可以被置頂？

景原

占位看視頻。

5601

現(xiàn)在奶粉越來越多啊。

fyubb

是啊 ，質(zhì)量安全最重要。

豬豬玩具村

支持一下，樓主哪里的編輯？

grace_kou

好赤裸的廣**，飄過~~~~

永遠(yuǎn)永遠(yuǎn)

給樓主送花，支持發(fā)媽米

girllike

挺好看的，學(xué)到了。

娃愛學(xué)習(xí)

不錯的視頻。

quququ

以前就是喝惠氏的

火舞艷陽

長見識啦！

月塵

來圍觀來學(xué)習(xí)。

linda

挑個好奶粉不容易。

meicy

走近科學(xué)我經(jīng)?？?，不錯的系列片。~~不過樓主這篇文章有點熟悉哦~~~~不知道那看過哦~~想不起來了~

小菲兒

不錯的好東西