開開媽媽001

關(guān)于孩子怎么吃，我也超級(jí)關(guān)心，因?yàn)樯蠈W(xué)，當(dāng)姑娘那會(huì)沒學(xué)會(huì)
于是就各站找方法
找來一個(gè)好的
想看做法就請(qǐng)回回我，謝謝啦

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以前對(duì)于寶寶怎么吃非常頭疼，后來認(rèn)識(shí)了一位網(wǎng)友“jihyuk韓國(guó)之家”加了她圍脖，她可以每天給寶寶做輔食而不重樣，當(dāng)時(shí)我真的是相當(dāng)崇拜她。我把她每天發(fā)的圍脖整理成食譜，再加上與朋友的取經(jīng)，終于研究出自己的一套輔食制作方法。

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我家是一天兩頓輔食，中午喝粥，晚上吃面。粥是大米加小米粥，大小米比例是4：1，老人說小米補(bǔ)氣。面是亨氏或貝因美的寶寶面?，F(xiàn)在吃貝因美多些，因?yàn)橐淮我话容^方便，亨氏的一卷有點(diǎn)多。價(jià)格也比亨氏便宜。亨氏里的所謂營(yíng)養(yǎng)包，我是不敢恭維，不知道是否會(huì)很多添加劑。而且因?yàn)檫@幾包營(yíng)養(yǎng)包價(jià)格還貴40%。

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葷菜的準(zhǔn)備，主要是骨頭湯，雞湯或魚湯。

骨頭湯，雞湯，每個(gè)周末熬一鍋湯，骨頭肉去油，只挑貼著骨頭的瘦肉，加大量湯，一點(diǎn)點(diǎn)香蔥葉子，用粉碎機(jī)絞成泥。用大號(hào)冰格凍上，一夜后冰格里倒到LOCKLOCK放冰箱。煮粥或面的時(shí)候，每次放一塊到2塊。雞湯也是一樣的，只是我不會(huì)挑脖子和雞胸的肉，脖子上淋巴多，大人孩子吃都不大好，雞胸的肉太硬，寶寶容易卡嗓子。

還有一點(diǎn)要注意的是，湯上的浮油一定要撇干凈，葷油對(duì)寶寶身體不好，也容易拉肚子。

魚湯么，偶爾大人喝魚湯，就湯熬差不多了盛點(diǎn)出來給寶寶下面，魚是用洗干凈的手一點(diǎn)一點(diǎn)摸，把魚刺徹底摸干凈后放鍋里和粥或面一起煮沸就能給寶寶吃了。

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素菜，我家是一周一次到家樂福采購有機(jī)蔬菜。對(duì)于有機(jī)菜是各人有各人的看法，我是相信有機(jī)菜的農(nóng)藥會(huì)相對(duì)普通菜少點(diǎn)?，F(xiàn)在素菜和雞蛋都能買到有機(jī)的，而其他肉類比較難買到，也沒辦法了。

在此呼吁一下，有條件的盡可能選擇有機(jī)食品，當(dāng)有機(jī)成為共識(shí)，市場(chǎng)就會(huì)被改變。農(nóng)民看到種有機(jī)蔬菜，養(yǎng)有機(jī)豬利潤(rùn)非常可觀，于是他們就都去種有機(jī)菜養(yǎng)有機(jī)豬了，這樣有機(jī)食品的價(jià)格就會(huì)大幅度下降。大家不要以為這是烏托邦，比如轉(zhuǎn)基因問題，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的大豆基本都是轉(zhuǎn)基因，當(dāng)大家意識(shí)到轉(zhuǎn)基因可能會(huì)有問題，商家開始在非轉(zhuǎn)基因大做文章，推出非轉(zhuǎn)基因玉米油，所以這就是人的力量！??！大家可以留意下，清美的大多數(shù)產(chǎn)品現(xiàn)在全部都是用非轉(zhuǎn)基因大豆了，以前我家都用李錦記醬油，后來發(fā)現(xiàn)六月鮮的醬油都是非轉(zhuǎn)基因的，于是醬油也換六月鮮了，最近發(fā)現(xiàn)淘大也開始用非轉(zhuǎn)基因了，這樣以后就可以有更多選擇了。

素菜保鮮的問題：有機(jī)菜一般比較干凈，也不會(huì)像菜場(chǎng)的菜淋很多水，所以會(huì)比菜場(chǎng)的菜更容易保鮮。我會(huì)把每樣菜買回來都各自用密寶諾的保鮮袋裝起來，這樣胡蘿卜，花菜之類的菜保險(xiǎn)1周基本沒什么問題，綠葉菜基本3天。

開開媽媽001

有了之前的骨頭湯和雞湯底，寶寶每天都輔食就方便很多了。

上午我媽帶寶寶遛彎回來，10點(diǎn)寶寶就要睡覺。睡覺前把米先洗好泡上，綠葉菜洗好泡上，等哄寶寶睡著了。寶寶煲里的粥就開始煲了，寶寶每頓會(huì)有2-3樣素菜，可能是胡蘿卜+雞毛菜，藕+小青菜，反正想到什么是什么，都洗凈切碎。粥滾了，除綠葉菜以外的其他菜都放下去，肉湯的凍塊也放下去一起煮，再開了放綠葉菜，敞開蓋煮，等綠葉菜也軟了關(guān)火，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味，就可以起鍋了。

這時(shí)候?qū)殞氁膊畈欢嘈蚜?，粥涼上，寶寶洗好臉開始吃午飯咯。是不是很簡(jiǎn)單呀！

開開媽媽001

晚上的面條基本和粥一樣的程序，不容易爛的菜先放，容易爛的菜后放。凍肉泥什么時(shí)候放都行，只要保證滾開過就行。
覺得有用的JM頂一頂?。。?！

有更好經(jīng)驗(yàn)的JM也不要吝嗇來這里分享喲！

開開媽媽001

部分食譜：蝦仁肝泥粥，雞毛菜胡蘿卜小米肉泥粥，雞湯胡蘿卜菠菜珍珠面，三文魚梨汁小米肉泥粥，南瓜黃瓜青菜肉泥粥，藍(lán)莓雞毛菜肉泥粥，藕+梨肉泥小米粥，蝦仁冬瓜小米肉泥粥。。。。

feifeiye

頂哦，學(xué)習(xí)了，mm寫的很好呢

小青蟲子

好貼，收藏了。。。

最愛小櫻桃

頂頂，學(xué)習(xí)了

默默無語77

幫頂下·~~~~

張三瘋

頂頂，學(xué)習(xí)了