chenyj

金鼠寶寶@sh 發(fā)表于 2011-6-12 18:49
給老公回來當宵夜，順便可以嘗嘗你的廚藝，哈哈！

分了兩份，一份留晚上當夜宵，一份放冰箱明天帶單位去吃午飯，順便顯擺一下。

楊豆豆

哎呀呀~

真是平素不出手，出手壓群芳啊~

楊豆豆

我已經2天沒做飯了~

楊豆豆

那個湯那個湯，饞S 了~

楊豆豆

炒丁丁，炒絲絲，我也愛吃的~

土豆和山藥一樣，切開就要泡水里的，不然要氧化變色的~

沒燒的素雞為嘛要冷凍？是不是冷藏放不起？我愛吃素雞的，可惜燒過幾次都很硬，之后就再也沒燒過~

chenyj

楊豆豆@sh 發(fā)表于 2011-6-12 22:21
炒丁丁，炒絲絲，我也愛吃的~

土豆和山藥一樣，切開就要泡水里的，不然要氧化變色的~

山藥是問了你們才知道要泡水里，土豆沒問，我以為不會變色，沒想到一會兒就變了。

我媽說，素雞放冷藏，會發(fā)粘的，所以，她叫我放冷凍。今天這樣燒的素雞，一點也不硬。

chenyj

楊豆豆@sh 發(fā)表于 2011-6-12 22:19
那個湯那個湯，饞S 了~

那個湯，那個湯，里面的肉都讓皮猴吃了，湯他吃了一半，其它的都我包掉了，中午吃太淡，晚上再加工了一下，好吃多了。

chenyj

楊豆豆@sh 發(fā)表于 2011-6-12 22:18
哎呀呀~

真是平素不出手，出手壓群芳啊~

說的我下周末更加想動手了，謝謝，謝謝。

chenyj

晚上在玩植物大戰(zhàn)僵尸，網上打的，第一次玩，因為再不玩，就要跟皮猴沒共同語言了，網上的只有沒幾關，一會兒就通了，沒勁，前面在幫皮猴洗澡時，向他匯報了戰(zhàn)斗的情況，跟他說全通了，皮猴很崇拜我，因為，他沒打通過。

剛剛一邊看達人秀，一邊又玩了一遍，現在餓了，剛吃好預留的夜宵，等衣服洗好就好呼呼了。

楊豆豆

chenyj 發(fā)表于 2011-6-12 22:53
那個湯，那個湯，里面的肉都讓皮猴吃了，湯他吃了一半，其它的都我包掉了，中午吃太淡，晚上再加工了一下 ...

本來我想著明天燒羅宋湯，買了番茄，卷心菜……


看來我明天也要燒小排湯解饞~

楊豆豆

我菜場的肉沒買過~

買肉就去超市，家樂福買（有一次在易初蓮花買的小排回來一燒——肉腥氣很大，豆爸說臭的要S，就再也沒去那買過~）

我一般是買一版肋排，然后叫他們切~

chenyj

楊豆豆@sh 發(fā)表于 2011-6-12 23:22
我菜場的肉沒買過~

買肉就去超市，家樂福買（有一次在易初蓮花買的小排回來一燒——肉腥氣很大，豆爸說臭 ...

昨天是看到有包裝好的一長條肋排的，我想回來還要自己切，嫌煩，這個也好叫他們切的啊。

楊豆豆

chenyj 發(fā)表于 2011-6-12 23:28
昨天是看到有包裝好的一長條肋排的，我想回來還要自己切，嫌煩，這個也好叫他們切的啊。 ...

他們肯的~

就是他們把肋排跟骨頭垂直方向切幾刀（你可以要求切寬一點，或者切窄一點）~

自己回家要用剪刀再加工一下，骨頭他們切斷了，可是還是一長條，肉都連著呢~

拿剪刀把肉剪開，就成了一小塊一小塊的了~

金鼠寶寶

chenyj 發(fā)表于 2011-6-12 23:13
哈哈，饞蟲勾出來了。

我昨天本來想買肋排的，LG說肋排應該燒糖醋小排的，燒湯太浪費了，就買了小排。

是的，燒湯用小排就可以了，我喜歡用豬的脊梁骨，
肉比較少，骨髓部分多一點！

金鼠寶寶

chenyj 發(fā)表于 2011-6-12 22:52
山藥是問了你們才知道要泡水里，土豆沒問，我以為不會變色，沒想到一會兒就變了。

我媽說，素雞放冷藏， ...

山藥，土豆都一樣，原因是我們用金屬刀具切完后會氧化，
貌似茄子也會，已經體會過了

金鼠寶寶

楊豆豆@sh 發(fā)表于 2011-6-12 22:21
炒丁丁，炒絲絲，我也愛吃的~

土豆和山藥一樣，切開就要泡水里的，不然要氧化變色的~

我昨天也在想這個問題，正好家里冷藏了半塊素雞，趕緊扔到冷凍室去了。
我想皮猴媽是要等到下禮拜在做才要放冷凍吧，如果第二天吃掉應該不需要！

qinkeyi

好能干的版主。

VCMM

chenyj 發(fā)表于 2011-6-12 14:02
最后，來個成品集體照。

看起來很美味的家常菜
都是我喜歡吃的
哈哈哈

金鼠寶寶

dodoonly1 發(fā)表于 2011-6-13 13:53
我周六也燒了好多菜,但是沒拍照...

那就先匯報一下吧，哈哈！