寶貝@妞

2012年的1月1號(hào)是什么日子？是個(gè)好日子！哈哈！

因?yàn)檫@天可是雙節(jié)臨門哦，既是公歷的新年元旦節(jié)，又正好是咱們傳統(tǒng)的十二月初八臘八節(jié)！

臘八節(jié)要吃什么，當(dāng)然是臘八粥啦，下面就來看看廚房小竅門——臘八粥的做法，臘八粥怎么做？

寶貝@妞

原料：有很多紅豆、赤豆、紅棗、桂圓肉、荔枝肉、蓮子、核桃肉、花生、米仁、大米、糯米等選自己喜歡的8種就可以，還可以加枸杞等中藥材

寶貝@妞

做法：

1、紅豆、赤豆、蓮子、紅棗、米仁、花生等先浸泡一下，其他材料洗干凈。

2、先煮紅豆、赤豆、蓮子、紅棗、米仁、花生，1-2小時(shí)后放其他。

3、用燉鍋小火煮5小時(shí)，最后再放入冰糖，香甜的臘八粥就做好啦！

想要小豆芽

哇，看著好有食欲哦，臘八節(jié)以前都會(huì)和臘八粥的，現(xiàn)在喝的倒不多了

劍風(fēng)舞婷

回復(fù) 寶貝@妞 的帖子

好豐富哦，看著都好有食欲了，材料很多，我家煮的話沒這么多材料咯

我是涵涵

我比較懶的

原料：黑豆、黃豆、花生、小米、糯米、大核桃、金絲小棗、桂圓

1、將原料洗凈；

2、先煮不易熟的；

3、放入易熟的，煮開熬成粥；

4、最后放糖。搞定！

金鼠寶寶

對(duì)哦，元旦正好是臘八節(jié)，這個(gè)內(nèi)容真不錯(cuò)！謝謝分享~~

金鼠寶寶

amiliro 發(fā)表于 2011-12-30 16:12
材料太多了。。。沒法準(zhǔn)備那么齊

我家除了核桃肉沒有，其它都有備著！

chenyj

我小時(shí)候住外婆家的，隔壁鄰居每年都會(huì)燒臘八粥，他們家燒的是咸的，每次做好都會(huì)端一碗給我外婆，很好吃很好吃的。