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研究發(fā)現(xiàn):飯時(shí)喝點(diǎn)水 寶寶蔬菜吃得多
2013-05-08 11:59 來源:中國新聞網(wǎng)
蔬菜有益健康,但很多父母都在為寶寶不愿吃蔬菜犯愁。發(fā)表在《食欲》期刊上的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),只要讓寶寶在吃飯過程中喝點(diǎn)水,就能吃得下蔬菜了,方法超級(jí)簡單。
美國俄勒岡大學(xué)研究人員以75名3—5歲的兒童為對(duì)象,調(diào)查他們所吃的蔬菜量與飲料之間的關(guān)聯(lián)。結(jié)果發(fā)現(xiàn),在進(jìn)餐過程中,給小孩喝水,比起給他喝果汁,能吃下更多的蔬菜。
該研究負(fù)責(zé)人康沃爾教授就此表示:“現(xiàn)在的孩子,很小就開始吃高卡路里的果汁飲料和脂肪鹽分含量高的食物,例如薯片加可樂這種搭配。但是,我們發(fā)現(xiàn),進(jìn)餐時(shí)喝白開水的孩子,更喜歡挑健康的食物吃;這樣的孩子,吃蔬菜多也就是自然而然的事了?!彼瑫r(shí)指出:“一個(gè)人在口味上的偏好,深受其小時(shí)候愛吃食物的影響。為了長大后能有一副健康的身板,從小就要養(yǎng)成孩子健康的飲食習(xí)慣。”
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