- 媽米
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我這個(gè)人就是喜歡下廚搗鼓好吃的，之前就在別的論壇發(fā)過好多給我家妞吃的營養(yǎng)餐，很多媽媽都說，“寶媽你這么會(huì)做，是不是專門學(xué)過啊”或者說“那么用心，是不是全職媽媽?。课覀兌家习?，沒時(shí)間給寶寶弄”其實(shí)，我既沒專門學(xué)過，也不是全職媽媽，單純是抱著一顆讓讓寶寶吃得健康吃得聰明的心來的，所有的學(xué)習(xí)，都是來源于網(wǎng)絡(luò)搜索的食譜，以及自己多次摸索實(shí)踐的結(jié)果。
因?yàn)樽约阂惨习?，所以跟大家分享的都是既營養(yǎng)健康、又好看好吃，還輕松易做的營養(yǎng)餐，看了帖子你就會(huì)知道，即使是上班族，也可以讓寶寶吃飯香香，面色紅潤，健康又聰明哦！
這一篇跟之前零零散散發(fā)的營養(yǎng)餐貼子不一樣，我特別整理的是寶寶越吃越聰明的營養(yǎng)餐。我可不是心血來潮哦~
主要是前兩天我們家的惠氏金裝奶粉喝完了，去超市買的時(shí)候，看到它升級(jí)的智學(xué)因子，DHA、膽堿葉黃素這些對(duì)寶寶眼睛和大腦好的營養(yǎng)都升級(jí)了含量，問了導(dǎo)購，大致意思是，這樣含量的營養(yǎng)，可以幫助寶寶眼腦發(fā)育，就是可以更聰明的意思，聽上去很心動(dòng)，正好有促銷，我就多買了幾罐。然后導(dǎo)購還送了我一本書，叫《0-3歲嬰幼兒智學(xué)指導(dǎo)》，封面上寫的是什么中華醫(yī)學(xué)會(huì)兒科分會(huì)兒保組和發(fā)育行為學(xué)組聯(lián)合推出的，聽上去好權(quán)威的感覺，隨手翻翻，發(fā)現(xiàn)還蠻實(shí)用的，主要是針對(duì)了營養(yǎng)和培養(yǎng)兩方面都給出了指導(dǎo)建議。
這不，我覺得，如果媽媽更用心一點(diǎn)，就可以根據(jù)書上的營養(yǎng)指導(dǎo)，給寶寶準(zhǔn)備越吃越聰明的營養(yǎng)餐了唄！
---------------------------------我是可以支持寶寶大腦發(fā)育營養(yǎng)餐的分割線-------------------------------
書上說，支持大腦發(fā)育的，主要有DHA、膽堿、蛋白質(zhì)、鐵、鋅等關(guān)鍵營養(yǎng)，除了母乳和配方奶里面含有這些營養(yǎng)之外，輔食制作的時(shí)候可以考慮多用含這些營養(yǎng)的食材：比如動(dòng)物肝臟、蛋黃、紅肉、豆制品、菠菜等。
豆腐蛋黃泥
1.豆腐100克，雞蛋50克；
2.豆腐洗凈，放沸水中燙熟，撈出研磨成泥；
3.雞蛋煮熟后剝出蛋黃，研磨成泥；
4.將豆腐和蛋黃泥混合，攪拌均勻即可。
番茄豬肝泥
1.番茄100克，新鮮豬肝20克；
2.豬肝洗凈，去筋膜，改切成小塊，過沸水煮熟，碾磨成泥；
3.番茄過沸水焯燙后去皮，切成小塊，搗爛成泥；
4.將兩種泥混合，再上鍋蒸幾分鐘即可。
魚肉餡餛飩
材料：
無刺魚肉20克，餛飩皮適量
做法：
1．取無刺魚肉20g剁碎加水，與鹽、香油拌成餡，包入餛飩皮。
2．把包好的餛飩放入煮開的高湯中，起鍋時(shí)可在湯中放少量撕碎的紫菜。
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發(fā)表于 2013-9-25 15:24
發(fā)表于 2013-9-26 22:18
