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一、生水。
自來(lái)水中的氯可以和沒燒開的水中殘留的有機(jī)物質(zhì)相互作用,易導(dǎo)致膀胱癌、直腸癌;野外的生水含有害的細(xì)菌、病毒和寄生蟲,寶寶飲用后,易得急性腸胃炎、肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染。
二、不開的水。
飲用未煮沸的水,患膀胱癌、直腸癌的可能性增加百分之二十一至百分之三十八;當(dāng)水溫達(dá)到一百攝氏度時(shí),有害物質(zhì)會(huì)隨蒸氣蒸發(fā)而大大減少,如繼續(xù)沸騰三分鐘,飲用起來(lái)則安全得多。
三、重新煮開的水。
飲用水煮沸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或多次煮沸的水會(huì)影響人的血液循環(huán)和神經(jīng)功能,產(chǎn)生疲勞、惡心的感覺,這是因?yàn)樗谥蠓袝r(shí)間過(guò)長(zhǎng)的情況下,會(huì)分解出一種叫“亞硝酸鹽”和“砷”的物質(zhì),過(guò)量的“亞硝酸鹽”和“砷”通過(guò)血液循環(huán)進(jìn)入人體,會(huì)引發(fā)慢性血液中毒。
四、空氣中久置的水。
涼白開水不能在空氣中暴露太久,否則會(huì)失去生物活性,從而失去很多特殊功能;如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng),還可能增加某些有害物質(zhì)的含量。
五、隔夜水。
盛在保暖瓶中不是當(dāng)天的開水,類似于空氣中久置的水,會(huì)滋生一些微生物,不太安全衛(wèi)生。
六、千滾水。
千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長(zhǎng)時(shí)間的水,還有電熱水器中反復(fù)煮沸的水。這種水因煮過(guò)久,水中不揮發(fā)性物質(zhì),如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很 高。飲這種水,會(huì)干擾寶寶的胃腸功能,出現(xiàn)暫時(shí)腹瀉、腹脹;有毒的亞硝酸鹽還會(huì)造成機(jī)體缺氧,嚴(yán)重者會(huì)昏迷驚厥,甚至死亡。
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