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為保證寶寶的健康成長(zhǎng),就必須針對(duì)夏天的特點(diǎn)安排好飲食與營(yíng)養(yǎng)。以下“五要”守則,媽媽?xiě)?yīng)時(shí)刻牢記:
寶寶夏季飲食的五個(gè)要
1、要調(diào)整食譜
夏天氣溫高,出汗多,需要為寶寶增加食物的供應(yīng),增加幅度在10%-15%。為此,宜適當(dāng)?shù)刈尯⒆佣噙M(jìn)食一點(diǎn)牛奶或奶制品,多吃新鮮蔬菜。如果寶寶對(duì)吃啥都不感興趣,建議先刺激一下他的視覺(jué)食欲,比如:涼拌蔬菜上放一點(diǎn)胡蘿卜絲、綠色的蔬菜泥、橙色的果汁、果泥等,都是清涼誘人的菜色。
2、要多喝白開(kāi)水
盡量鼓勵(lì)寶寶多喝白開(kāi)水,不要等到口渴時(shí)才記得喝。一次性大量進(jìn)水,會(huì)淡化胃酸,不利消化食物和殺菌。補(bǔ)水宜少量多次。寶寶不宜多喝飲料,否則易患胃腸炎、消化不良、厭食癥。
3、要口味清淡,兼顧營(yíng)養(yǎng)
用豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物可以做各種花色粥,比如綠豆粥、紅棗粥,容易入口又有營(yíng)養(yǎng),比白粥更能激發(fā)食欲。其實(shí)寶寶的飲食口味多受父母的影響,在做菜時(shí)應(yīng)盡量兼顧寶寶營(yíng)養(yǎng)的需求,不要只重自己的口味或者只重寶寶喜歡的食物,避免給寶寶吃口味過(guò)重、太油膩的菜肴。
4、要保證食物新鮮清潔
夏天食物特別容易變質(zhì),所以最好即買(mǎi)即燒即吃。這樣才能更好地保護(hù)好寶寶的腸胃道。提醒媽媽注意:第一,把好購(gòu)買(mǎi)這第一道關(guān)口,選擇新鮮度高的食物。第二,冰箱不是保險(xiǎn)箱,如果食物保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng),同樣很容易變質(zhì)。
5、要注意補(bǔ)鈣
夏季是兒童佝僂病的高發(fā)期,這是因?yàn)樘鞖庋谉?,食欲差,進(jìn)餐量減少,從食物中攝取的鈣質(zhì)也相應(yīng)減少,加上出汗多,鈣丟失得也多。這樣一來(lái),鈣的攝入量少而排出量增多,易發(fā)佝僂病就不難理解了。防范的措施是要多吃含鈣高的食物。
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