silina6318

在寶寶食譜中經(jīng)常變換選用蔬菜，寶寶就能從不同的蔬菜中得到不同的營養(yǎng)素，以利于生長發(fā)-育。如白蘿卜的營養(yǎng)很豐富，除含維生素C外，還含核黃素、鈣、磷、鐵，因為它不含草酸，所以白蘿卜里含有的鈣元素的吸收率就會較高。
胡蘿卜所含的營養(yǎng)也很豐富，含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、銅、維生素D、胡蘿卜素。胡蘿卜素在人-體-內(nèi)可轉(zhuǎn)-化成維生素A。
很多有紅顏色的蔬菜也含有較多胡蘿卜素，有助于嬰幼兒的智力發(fā)-育，并可增-加細胞免疫功能，可以提高血紅蛋白及血小板的功能而改變貧血和出-血傾向；

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維生素C主要來源于白菜、油菜、菠菜、香菜、番茄等；
鮮豌豆、番茄、菜花、白菜和菠菜可提-供維生素K;
新鮮菜葉中含有維生素P；
含鉀較多的菜包括番茄、茄子、菠菜、油菜、香菜、大蔥、蘿卜、黃瓜等；
含鐵較多的菜包括芹菜、香菜、油菜和菠菜等。

冷寶兒

就是青菜也不安全啊 現(xiàn)在，不過也不能不吃啊，收藏了