降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值不能搭配的是 柿子、 葡萄、 石榴、 山楂與海鮮同吃。二者都屬于“寒涼性” 食物,易致海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成不易消化的物質(zhì),引起腸胃不適、 腹瀉等癥狀。 2、不能搭配的喝法 海鮮與啤酒同吃同喝,容易產(chǎn)生過多尿酸,從而引發(fā)痛風(fēng),雖然在三亞喝一杯涼爽的啤酒很過癮,但是在這個過程中,容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),使血液中的尿酸增加,尿酸不能及時排出體外,以鈉鹽的形式沉淀下來,容易形成結(jié)石或引發(fā)痛風(fēng)。 3、生吃海鮮的注意事項 對腸道免疫功能差的人來說,生吃海鮮具有潛在的致命危害。只能通過將牡蠣等先放在冰上,在澆上一些淡鹽水,能有效殺死這種細(xì)菌,這樣生吃起來就更安全,當(dāng)然要是確實保證安全,還是做熟了再吃。 4、運(yùn)動和吃海鮮的那些交集 都 知道吃完飯別立刻運(yùn)動,但是出來 旅游,住在酒店里進(jìn)入泳池其實是非常美好的事情,但是吃完海鮮后就要注意了,這是非常不利于 身體健康的!海鮮是不易消化的,而 游泳是相對劇烈的運(yùn)動,很容易導(dǎo)致 消化不良。 5、適量吃海鮮 盡管海鮮不能暴吃,但要記住每周至少吃一次海魚??茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn),魚油特別是海魚油中含有豐富的N-3系列不飽和脂肪酸,有降血脂作用,其中廿二碳六烯酸( DHA)等多烯脂肪酸與血液中膽固醇結(jié)合后,能把沉積在血管壁上的膽固醇帶走,降低血小板聚集,降低血黏度,有效地消除血管內(nèi)的脂肪沉積,防止冠心病等心腦血管疾病發(fā)生。對于能夠在三亞常住的你,這是必不可少的功課。
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