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(5)牛百葉蘿卜湯
[組成]牛百葉500克,白蘿卜1000克,陳皮5克,精鹽適量。
[制法]先將牛百葉放在開水中泡3分鐘,取出刮去黑衣,洗凈切碎,再將蘿卜洗凈切塊,陳皮水浸去白,與牛百葉一同放入砂鍋內(nèi),加水適量,用武火煮沸,再轉(zhuǎn)用文火2小時(shí),加
精鹽調(diào)味即成。
[適應(yīng)癥]潤肺化痰,降氣止咳。適用于肺燥咳嗽、咯痰不易、食少難消、咽干嗆咳等。
[用法]佐餐食用。
(6)紫蘇粥
取大米200克熬粥,起鍋前放入20克用紗布包好的鮮紫蘇葉(干品亦可)煮2分鐘,去葉食粥。此方對(duì)受涼感冒的咳嗽有效。
2、感冒咳嗽、風(fēng)寒咳嗽食療
(1)蘿卜蔥白湯:蘿卜1個(gè)、蔥白6根、生姜15克。用水三碗先將蘿卜煮熟''再放蔥白、姜、煮剩一碗湯.連渣一次服。宣肺解表''化痰止咳;治風(fēng)寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦、酸痛等。
(2)紅糖姜棗湯治傷風(fēng)咳嗽
紅糖30克、鮮姜15克、紅棗30克。以水三碗煎至過半,頓服,服后出微汗即愈。驅(qū)風(fēng)散寒;治傷風(fēng)咳嗽。
(3)香菜湯
芫荽(香菜)30克、飴糖30克、大米100克。先將大米洗凈,加水煮湯,取大米湯三湯匙與蕪荽,飴糖攪拌后蒸10分鐘,趁熱一次服,注意避風(fēng)寒;發(fā)汗透表,治傷風(fēng)感冒引起的咳嗽。
(4)白蘿卜蜂蜜
大白蘿卜1個(gè)、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黃2克。將蘿卜洗凈''切片,放入碗內(nèi),倒入蜂蜜及白胡椒,麻黃等共蒸半小時(shí)趁熱頓服,臥床見汗即愈;發(fā)汗散寒、咳化痰、治風(fēng)寒咳嗽。
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