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制法:1、枇杷葉加水浸透,小火煮,水煮的盡量少一點(diǎn),就和中藥的煮法一樣,要少和濃,然后取水待用 2、碭山梨去皮去核,切小塊,用料理機(jī)打細(xì),越細(xì)越好,最好可以過(guò)濾掉比較粗糙的部分
3、把鍋?zhàn)酉锤蓛簦阱佔(zhàn)永锩嫱可弦粓?chǎng)油,加入打細(xì)的碭山梨、枇杷葉的水,小火熬,熬的過(guò)程中,會(huì)冒煙;等煙少一點(diǎn)了就加入川貝粉,邊加入邊攪拌,注意攪拌均勻。
4、基本煙差不多沒(méi)有了,就關(guān)火,然后放的涼一點(diǎn)加入蜂蜜,加多少可以自己看,不要太甜了。
5、等冷卻以后,裝入容器(我用的陶瓷的密封鍋),放入冰箱儲(chǔ)藏,每次吃的時(shí)候1-2勺,沖水喝就可以了(也可以直接吃,不過(guò)我覺(jué)得太冷了)。
有興趣的媽媽可以試一試~
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