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所謂的牛初乳,是指乳牛分娩后72小時(shí)之內(nèi)采集的乳汁,牛初乳中富含的免疫球蛋白能夠形成抗體,保護(hù)生命免收病原侵襲。正是因?yàn)榕3跞榈倪@種功效,讓人們?cè)絹?lái)越多的去關(guān)注牛初乳,
相應(yīng)的認(rèn)識(shí)也是越來(lái)越高,從而需求也是越來(lái)越大。
現(xiàn)在人們對(duì)于牛初乳的認(rèn)識(shí)增多,相應(yīng)的產(chǎn)品也在增多,但是還是魚(yú)龍混雜的
在牛初乳中,各種營(yíng)養(yǎng)成分(乳糖除外)的含量是普通牛奶的2.5倍,具有免疫調(diào)節(jié),調(diào)整腸道菌群,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育等一系列的功能,非常適合寶寶的要求,正是因?yàn)檫@樣的重要功效,造成了
牛初乳的價(jià)格走高,因此,很多的商家都參與了進(jìn)來(lái),造成了市場(chǎng)的魚(yú)龍混雜
怎樣辨別牛初乳的好壞,標(biāo)準(zhǔn)又是什么?
牛初乳為人稱(chēng)道的決定因素是免疫球蛋白 IgG在產(chǎn)品中含量,那么這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是多少?2005年12月12日國(guó)家出臺(tái)的行業(yè)規(guī)范對(duì)此有明確規(guī)定:“生鮮牛初乳IgG (一種免疫球蛋白)含量每
毫升不能低于12毫克,而牛初乳粉則是指以牛初乳為原料的產(chǎn)品,蛋白質(zhì)含量不得低于40%,IgG含量不低于10%,產(chǎn)品的標(biāo)簽上應(yīng)標(biāo)示蛋白質(zhì)和IgG的含量,好的牛初乳粉,IgG的含量比較接
近新鮮牛初乳的含量,像是優(yōu)生媽咪等品牌的牛初乳粉都是比較優(yōu)秀的
那么媽媽們?cè)趺慈ミx購(gòu)牛初乳產(chǎn)品呢?
根據(jù)專(zhuān)家的提醒,初乳奶粉成人小孩都可食用,它容易被胃腸道消化吸收。作為輔食與普通奶粉配合,能起到營(yíng)養(yǎng)免疫物質(zhì)疊加的效果。但需要注意:
一、牛初乳奶粉不能直接用作嬰兒主食;
二、不同牛初乳產(chǎn)品成分含量不同,不同年齡的人適用量也不一樣
牛初乳產(chǎn)品中難免出現(xiàn)以次充好或者假冒現(xiàn)象,只憑外表很難分辨。所以要盡量選擇到大商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)大品牌的牛初乳產(chǎn)品,像是優(yōu)生媽咪,美敦力加等品牌都是比較著名的品牌,通過(guò)了國(guó)家食
品藥品監(jiān)督管理局(SFDA)免疫功能驗(yàn)證和中國(guó)衛(wèi)生部的權(quán)威驗(yàn)證,在質(zhì)量方面能夠有一定的保障。相對(duì)安全性就比較高。
牛初乳雖然有很多的好處,但是也不宜濫補(bǔ),寶寶免疫力比較差,身體素質(zhì)較低的話(huà)可以進(jìn)行適量的補(bǔ)充,如果身體健康的話(huà),可以不用刻意的去補(bǔ)充
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