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當(dāng)今國(guó)內(nèi)食物安全狀況甚憂，為了寶寶能健康成長(zhǎng)，媽媽們真是操碎了心。我希望以下文字能給媽媽們對(duì)北歐丹麥及其產(chǎn)品質(zhì)量有個(gè)大概的了解，在為寶寶準(zhǔn)備口糧時(shí)有多一個(gè)選擇。

在丹麥生活了近十年，慢慢地體會(huì)到這里人們對(duì)食品質(zhì)量以及質(zhì)量管理部門的信賴。從來沒有聽說過丹麥發(fā)生過亂七八糟的食物事故或造假事件。這里超市可選的嬰兒食品品牌不多，主要牌子只有 Arla，Semper，Hipp，和雀巢等。當(dāng)?shù)厝耸∪チ吮容^來比較去的麻煩，他們深知超市里賣的就是符合標(biāo)準(zhǔn)的，而丹麥本土對(duì)食物的安全標(biāo)準(zhǔn)在許多方面比還歐盟嚴(yán)格，可以說是世界上最嚴(yán)格的了。誠(chéng)信社會(huì)不是一朝半夕就能煉成的，丹麥多次被評(píng)為世界上最幸福的國(guó)度有她的根源所在。

好東西當(dāng)然要同大家分享，如果有興趣了解更多，請(qǐng)私信.愿天下寶寶健康快樂地成長(zhǎng)！

            

牛奶及乳制品行業(yè)是大家關(guān)心的熱門話題，在中國(guó)一次次爆出的乳制品食品安全的危機(jī)也讓很多百姓選擇“洋牛奶”。許多丹粉咨詢小編：“丹麥有沒有奶粉??？”“丹麥牛奶好嗎？”“大家都選荷蘭法國(guó)奶，丹麥奶沒聽過呀。”那么小編就來揭一揭丹麥乳制品行業(yè)的真相。


真相一 歐洲最大的乳品集團(tuán)位于丹麥
雖然在洋牛奶品牌中荷蘭系法國(guó)系被大家熟知，然而歐洲真正的最大的乳品巨頭其實(shí)是位于丹麥的Arla Foods! Arla Foods (中文名稱是愛氏晨曦/阿拉/安拉)成立于1863年，總部位于丹麥哥本哈根，至今已有近150年的歷史，是歐洲歷史最為悠久、規(guī)模最大的乳業(yè)公司，也是全球最大的有機(jī)乳品生產(chǎn)商。愛氏晨曦在丹麥本土有約300家有機(jī)牧場(chǎng)，這些牧場(chǎng)對(duì)飼料、奶牛牲舍和自然放養(yǎng)的要求要比普通牧場(chǎng)更加苛刻。憑借百年信譽(yù)以及超強(qiáng)研發(fā)與創(chuàng)新能力，Arla獲得了美國(guó)航天署（NASA）青睞，成為全球第一家與NASA空間技術(shù)中心合作的歐洲企業(yè)和乳品公司，為宇航員開發(fā)適于在太空中存儲(chǔ)與食用的牛奶產(chǎn)品。

            

|真相二 全球最大的益生菌集團(tuán)位于丹麥
發(fā)酵乳制品中至關(guān)重要的一環(huán)是菌種。而世界上最大，生產(chǎn)能力最強(qiáng)的菌種生產(chǎn)商也來自丹麥名叫科漢森，是益生菌市場(chǎng)占有率為世界第一。


|真相三 全世界食品最安全的國(guó)度是丹麥
丹麥早在2012年就被《Economists》雜志封為全球食品最安全的國(guó)度。

            

|真相四 生奶細(xì)菌含量全球最低
中國(guó)2010年**的乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是生鮮乳細(xì)菌每毫升200萬個(gè)。歐洲鮮奶的細(xì)菌含量一般要求在每毫升5萬以下，丹麥99%的生奶細(xì)菌含量在3萬以下，已經(jīng)達(dá)到了巴氏殺菌奶的細(xì)菌量標(biāo)準(zhǔn)，可以說能最大限度保證營(yíng)養(yǎng)的牛奶。

            

|真相五 零抗生素 嚴(yán)格控制農(nóng)藥化肥
丹麥從2000年起頒發(fā)抗生素禁令，所有動(dòng)物的飼料禁含抗生素。綠色丹麥把環(huán)保滲透到各個(gè)領(lǐng)域，畜牧業(yè)和農(nóng)業(yè)也不例外。丹麥飲用水來自地下水，為避免地下水污染，丹麥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中嚴(yán)格限制化肥和農(nóng)藥的使用。

            

|真相六 養(yǎng)牛得要有文化
由于丹麥乳制品行業(yè)高度科技化、現(xiàn)代化，不論是擠奶工還是乳品行業(yè)技術(shù)人員，都要接受專業(yè)的培訓(xùn)了解乳品運(yùn)輸、防疫防控和食品安全等知識(shí)。

|真相七 產(chǎn)量限定 動(dòng)物享受福利吃的好
歐盟對(duì)成員共實(shí)施奶制品配額制。外加丹麥立法規(guī)定保護(hù)環(huán)境及保護(hù)動(dòng)物福利，不可超額飼養(yǎng)因此丹麥牛奶的產(chǎn)量是限定的。丹麥奶牛的飼料夏天是清牧草，冬季是麥秸稈，還添加蛋白。吃的多不用被逼奶，奶牛能不開心么。

            

|真相八 歐洲最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn) 監(jiān)管重重保安全
丹麥的食品追溯技術(shù)十分過關(guān)，大數(shù)據(jù)支持下再配合有力的監(jiān)管可謂為食品安全布下天羅地網(wǎng)。丹麥乳業(yè)采取農(nóng)業(yè)合作社制度，奶牛場(chǎng)要符合乳品廠的標(biāo)準(zhǔn)，接受丹麥農(nóng)業(yè)與食品委員會(huì)、丹麥農(nóng)業(yè)知識(shí)中心、丹麥獸醫(yī)與食品監(jiān)管委員會(huì)、丹麥農(nóng)業(yè)食品與漁業(yè)部等各環(huán)監(jiān)管，同時(shí)還須符合歐盟規(guī)定。

            

|真相九 高效率 高科技 高品質(zhì)
丹麥乳品廠都有自己的冷藏運(yùn)輸車輛和分銷渠道，多數(shù)每?jī)商觳杉淮熙r奶。農(nóng)場(chǎng)均配備了嚴(yán)格的鮮奶冷藏設(shè)備保證牛奶新鮮。而自動(dòng)化標(biāo)準(zhǔn)廣泛應(yīng)用于鮮奶采集、成分檢測(cè)、分類、脂肪分離等環(huán)節(jié)。一分鐘內(nèi)測(cè)試出奶中各指標(biāo)用計(jì)算機(jī)分析都不是事。高度自動(dòng)化保證了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。

            

|真相十 小國(guó)強(qiáng)農(nóng)業(yè)
丹麥國(guó)土面積不大，但地形平坦可耕面積比例高。海洋氣流讓它夏無酷熱、冬無嚴(yán)寒、降雨平均、土地肥沃，發(fā)展畜牧業(yè)可謂風(fēng)調(diào)雨順。2012年丹麥擁有3794家奶牛養(yǎng)殖戶，除了ARLA之外有30余家中小乳制品企業(yè)，而高科技高效率讓奶制品出口占丹麥農(nóng)產(chǎn)品出口的近20%。

            

這十個(gè)真相有沒有讓你多了解丹麥一點(diǎn)？分享給朋友一起漲知識(shí)！
丹麥在奶牛養(yǎng)殖、牧場(chǎng)科學(xué)管理、乳制品的深加工與科技研發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)所取得的成就引人注目，歐盟內(nèi)外都有國(guó)家向丹麥“取經(jīng)”。2012年，中丹兩國(guó)農(nóng)業(yè)部共同簽署農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)議，決定開啟政府間在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的全面深度合作。作為深度合作的重要內(nèi)容，雙方將共同推動(dòng)成立“中國(guó)－丹麥乳品技術(shù)合作中心”，作為中丹乳制品行業(yè)交流的平臺(tái)。